湖北枝江酒業(yè)股份有限公司
糧食招標(biāo)公告
根據(jù)湖北枝江酒業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“枝江酒業(yè)”）的生產(chǎn)實(shí)際需求，現(xiàn)決定對(duì)糧食開展招標(biāo)采購工作，特誠邀各具備相應(yīng)資質(zhì)與供應(yīng)能力的公司踴躍參與投標(biāo)。若貴公司有意參與本次招標(biāo)活動(dòng)，請(qǐng)嚴(yán)格按照以下要求完成相關(guān)手續(xù)辦理。
一、招標(biāo)物資詳情
品種明細(xì)：軟質(zhì)小麥。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：所有物資的理化指標(biāo)與感官指標(biāo)均需嚴(yán)格符合枝江酒業(yè)制定的《糧食、稻殼技術(shù)要求》。要求無蟲蛀，不完善粒在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)不扣數(shù)量，雜質(zhì)據(jù)實(shí)扣除。
采購數(shù)量：軟質(zhì)小麥1500噸。
二、報(bào)名辦法及相關(guān)要求
時(shí)間限制：自本公告發(fā)布之日起至2025年3月10日下午17：00整止，投標(biāo)方必須在此時(shí)間段內(nèi)將投標(biāo)小樣、報(bào)價(jià)文件以及相關(guān)資料一并送達(dá)（或通過郵寄方式寄達(dá)）至枝江酒業(yè)招標(biāo)中心。逾期送達(dá)的資料，將不予受理。報(bào)價(jià)單需加蓋公章并由法定代表人或授權(quán)代表簽字，以書面密封形式進(jìn)行投標(biāo)報(bào)價(jià)。
資料要求：需提供加蓋公司公章的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法定代表人身份證復(fù)印件及第三方檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件各一份。若由非法定代表人或個(gè)體工商戶負(fù)責(zé)人代為參與投標(biāo)及后續(xù)簽約流程，必須同時(shí)提供經(jīng)法定代表人簽字（或蓋章）并加蓋公章的授權(quán)委托書。
提供能夠充分證明自身資信狀況良好、具備承擔(dān)本招標(biāo)項(xiàng)目能力、具備必要信息溝通能力、擁有有效的糧食檢驗(yàn)報(bào)告以及完善質(zhì)量保障能力的相關(guān)文件資料。
報(bào)名途徑：投標(biāo)方可選擇直接前往本公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名，也可通過電話進(jìn)行報(bào)名。報(bào)名時(shí)所提供的小樣，每個(gè)品種的送樣量不得低于3公斤。
三、招投標(biāo)入圍資格確認(rèn)
投標(biāo)單位提交的資質(zhì)資料必須完整、真實(shí)且符合本招標(biāo)公告及相關(guān)法律法規(guī)的要求。送達(dá)的投標(biāo)小樣需經(jīng)枝江酒業(yè)專業(yè)評(píng)審團(tuán)隊(duì)依據(jù)《糧食、稻殼技術(shù)要求》進(jìn)行評(píng)審，評(píng)審結(jié)果合格方可入圍。
四、聯(lián)系方式
湖北枝江酒業(yè)股份有限公司招標(biāo)中心
聯(lián)系人：安鵬程
電 話：0717-4229606 15971653520
地 址：湖北省枝江市馬家店迎賓大道西段
郵 編：443200
附《糧食采購招標(biāo)報(bào)價(jià)表》
《糧食、稻殼技術(shù)要求》
湖北枝江酒業(yè)股份有限公司
2025年3月3日
糧食采購招標(biāo)報(bào)價(jià)表
報(bào)價(jià)單位： （蓋章）
品種 | 數(shù)量（噸） | 單價(jià)（元/噸） |
軟質(zhì)小麥
| 1500 |
糧食、稻殼技術(shù)要求
1范圍
本要求規(guī)定了糧食的有關(guān)定義、質(zhì)量等級(jí)指標(biāo)和檢驗(yàn)方法及驗(yàn)收程序，適用于湖北枝江股份有限公司白酒釀造用的軟質(zhì)小麥原輔料的檢測(cè)和驗(yàn)收。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB 2715 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糧食
GB 2761 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量
GB 5009.3 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定
GB/T 5490-2010 糧油檢驗(yàn) 一般規(guī)則
GB/T 5491-1985 糧食、油料檢驗(yàn) 扦樣、分樣法
GB/T 5492-2008 糧食、油料檢驗(yàn) 色澤、氣味、口味鑒定法
GB/T 5493-2008 糧食、油料檢驗(yàn) 類型及互混檢驗(yàn)法
GB/T 5494-2008 糧食、油料檢驗(yàn) 雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)法
GB/T 5495-2008 糧食、油料檢驗(yàn) 稻谷出糙率檢驗(yàn)法
GB/T 5496-1985 糧食、油料檢驗(yàn) 黃粒米及裂紋粒檢驗(yàn)法
GB/T 5498-2013 糧食、油料檢驗(yàn) 容重測(cè)定法
3定義
本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義：
3.1容重:原料在單位容積內(nèi)的質(zhì)量，以克/升（g/L）表示。
3.2不完善粒：受到損傷尚有使用價(jià)值的顆粒。包括下列幾種：
3.2.1蟲蛀粒：被蟲蛀蝕，傷及胚或胚乳的顆粒。
3.2.2病斑粒：粒面帶有病斑，傷及胚或胚乳的顆粒。
3.2.3破損粒：壓扁、破損，傷及胚或胚乳的顆粒。
3.2.4生芽粒：芽或幼根突破表皮的顆粒。
3.2.5生霉粒：粒面生霉或胚乳變色變質(zhì)的顆粒。
3.3色澤、氣味：一批糧食固有的綜合色澤和氣味
4質(zhì)量要求
4.1小麥等級(jí)和質(zhì)量要求
等級(jí) | 不完善粒% | 雜質(zhì)% | 容重（g/L） | 色澤、氣味 | 水分% |
一級(jí) | ≤6.0 | ≤1.0 | ≥790 | 正常 | ≤13.0 |
二級(jí) | ≥770 | ||||
三級(jí) | ≥750 |
小麥雜質(zhì)包括下列幾種：
4.1.1篩下物：通過直徑1.5mm圓孔篩的物質(zhì)。
4.1.2礦物質(zhì)：砂石、煤渣、磚瓦塊、泥土及其他礦物質(zhì)。
4.1.3其他雜質(zhì)：無使用價(jià)值的小麥粒，生芽粒中芽超過本顆粒長(zhǎng)度的小麥粒，毒麥、麥角。小麥線蟲病、小麥腥黑穗病等麥粒，異種糧粒及其他雜質(zhì)。
5衛(wèi)生要求
5.1 真菌毒素限量按GB 2761執(zhí)行;
5.2污染物限量按GB 2762執(zhí)行;
5.3農(nóng)藥最大殘留限量按GB 2763 執(zhí)行。
6檢驗(yàn)方法
6.1檢驗(yàn)的一般規(guī)則按GB/T 5490執(zhí)行;
6.2各類糧食樣品的采取按GB/T 5491的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行;
6.3色澤、氣味鑒定按GB/T 5492執(zhí)行;
6.4雜質(zhì)不完善粒的檢驗(yàn)按GB/T 5494的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行;
6.5水分測(cè)定按GB 5009.3執(zhí)行;
6.6稻谷出糙率按GB/T 5495執(zhí)行，稻谷的出糙率、整精米率由供方提供報(bào)告;
6.7容重的檢驗(yàn)按GB/T 5498的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
7檢驗(yàn)規(guī)則
7.1 糧食檢驗(yàn)分為小樣檢驗(yàn)和批量進(jìn)貨檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格小樣,作為批量進(jìn)貨的依據(jù)。
7.2糧食到貨后，供應(yīng)商憑第三方合格檢驗(yàn)報(bào)告單（應(yīng)包含真菌毒素、污染物、農(nóng)藥最大殘留等項(xiàng)目）到供應(yīng)部申請(qǐng)報(bào)檢，供應(yīng)部索取第三方合格檢驗(yàn)報(bào)告單后，出具報(bào)檢通知單到糧庫，糧庫檢驗(yàn)員憑報(bào)檢通知單會(huì)同使用車間主任及生產(chǎn)總調(diào)或總監(jiān)室相關(guān)人員按該糧食的質(zhì)量要求對(duì)該批糧食進(jìn)行檢驗(yàn)，形成綜合檢驗(yàn)報(bào)告，由生產(chǎn)總調(diào)度室審簽后反饋給相關(guān)部門。該批糧食合格簽字后，方可辦理入庫。供應(yīng)部負(fù)責(zé)保管各供應(yīng)商所提供的檢驗(yàn)報(bào)告。
7.3抽樣：檢驗(yàn)人員對(duì)每單車糧食開包檢驗(yàn)抽樣數(shù)不少于20包，且要平均分布各車中的各個(gè)方位，每60噸抽樣量為500g,低于60噸的按60噸抽樣量，樣品按四分法縮合后檢驗(yàn)。
8判定及驗(yàn)收
8.1所有檢測(cè)項(xiàng)目均符合標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)級(jí)別要求的，判定為符合該級(jí)別要求，若有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不符合最低級(jí)別要求的，則應(yīng)重新自同批產(chǎn)品中取二倍量樣品進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)，復(fù)檢仍有指標(biāo)不符合最低級(jí)別要求的，則判定為該批產(chǎn)品不合格。
8.2批次糧食應(yīng)與所送小樣基本一致，若相差較大，按《進(jìn)貨不合格品評(píng)審處置管理辦法》處置。
8.3對(duì)糧食中所含雜質(zhì)在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍內(nèi)的，據(jù)實(shí)扣除；超過標(biāo)準(zhǔn)范圍的，按《進(jìn)貨不合格品評(píng)審處置管理辦法》處置。
9包裝、運(yùn)輸和貯存
包裝、運(yùn)輸和貯存按國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定執(zhí)行。
附錄A
樣品的縮分(四分法)
將樣品混合均勻后堆成圓錐體，后用平板自錐頂向下壓平，丟掉一半，如圖：圓中陰影部分，留下的兩扇形部分再繼續(xù)縮分直到成為所需量為止。
