作為全國(guó)知名白酒品牌，“枝江”在擁有了“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中華老字號(hào)”、“中國(guó)地理標(biāo)志”等硬實(shí)力的同時(shí)，也在持續(xù)提高企業(yè)的食品安全、質(zhì)量和環(huán)境的管理，這一點(diǎn)十分難能可貴?？v觀枝江酒業(yè)這些年來(lái)的發(fā)展足跡，筆者認(rèn)為枝江品牌從三個(gè)方面向深度與廣度拓展，具有較強(qiáng)的說(shuō)服力，也值得諸多企業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒。
一是把規(guī)模做“大”。枝江酒業(yè)人認(rèn)為，做“大”酒業(yè)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，依然是枝江酒業(yè)的“重中之重”。做“大”枝江酒業(yè)，除了枝江酒業(yè)自身努力之外，地方政府給予了高度重視和全力支持，為枝江品牌的發(fā)展做好科學(xué)規(guī)劃。有了規(guī)劃，就有了方向，就有了目標(biāo)，就有了動(dòng)力。目前，廠區(qū)占地面積2000多畝，固定資產(chǎn)及品牌價(jià)值80多億元，建筑面積200多萬(wàn)平方米，職工總數(shù)5000多人，擁有5000多個(gè)大型發(fā)酵窖池和40多條現(xiàn)代化灌裝生產(chǎn)線(xiàn),，年產(chǎn)量12萬(wàn)多噸，配套企業(yè)30多家，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)20多個(gè)省400多個(gè)城市和廣大農(nóng)村，連續(xù)10年位居中國(guó)白酒十強(qiáng)。擁有各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員313名，中高級(jí)技術(shù)職稱(chēng)人數(shù)46名，研究生9名，國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委8名，國(guó)家級(jí)果露酒評(píng)委4名，享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼的白酒專(zhuān)家2名，中國(guó)釀酒大師2名，享受省政府特殊津貼專(zhuān)家1名，省級(jí)白酒評(píng)委25名，人才、科研和技術(shù)實(shí)力行業(yè)領(lǐng)先。
二是把市場(chǎng)做“廣”。目前，枝江酒銷(xiāo)售區(qū)域已遍布全國(guó)20多個(gè)省400多個(gè)城市和廣大農(nóng)村，擁有一級(jí)代理商480多家、二級(jí)網(wǎng)絡(luò)28800多家，形成了以湖北為中心，以湖南、河南、江西、安徽為犄角，東至上海，北至黑龍江，西至新疆，南至海南的全國(guó)化大市場(chǎng)戰(zhàn)略構(gòu)架，省外河南、湖南、江西、安徽、江蘇、北京、河北等市場(chǎng)銷(xiāo)售收入突破億元大關(guān)。2011年，公司產(chǎn)品省內(nèi)、省外的銷(xiāo)售比重為51.5:48.5，與全國(guó)同等規(guī)模白酒企業(yè)相比，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)更加合理。枝江酒業(yè)先后聘請(qǐng)成奎安、曾志偉、孫紅雷擔(dān)任形象代言人，從“酒是陳年好，百年老字號(hào)”到“來(lái)來(lái)往往，喝杯枝江”，從“越來(lái)越好，越來(lái)越近”、“知心知己枝江酒”到“同心同享，百年枝江”，不同時(shí)期的品牌訴求不斷提高了“枝江”的品牌知名度和市場(chǎng)美譽(yù)度。
三是把品牌做“優(yōu)”。枝江酒業(yè)2007年榮獲“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”、“全國(guó)質(zhì)量效益先進(jìn)企業(yè)”、“中國(guó)酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)金爵獎(jiǎng)”、全國(guó)酒業(yè)“文化百?gòu)?qiáng)”等榮譽(yù)，從2003年開(kāi)始，枝江市政府就與枝江酒業(yè)一道進(jìn)行申請(qǐng)“枝江酒”國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的工作。這項(xiàng)于2007年申請(qǐng)通過(guò)了評(píng)審程序，并獲得國(guó)家有關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)授權(quán)，從此以后，非經(jīng)枝江市政府批準(zhǔn)，任何同類(lèi)產(chǎn)品不得冠以“枝江酒”稱(chēng)號(hào)。打造品牌，是一項(xiàng)繁雜的系統(tǒng)工程，需要各方努力，需要長(zhǎng)期努力。從2006年起，枝江市委、市政府拿出100萬(wàn)元，重獎(jiǎng)枝江酒業(yè)等創(chuàng)造品牌的有功者。近年來(lái)，枝江市委、市政府又制定了《枝江市質(zhì)量振興和品牌經(jīng)濟(jì)發(fā)展五年規(guī)劃》，把扶持枝江酒業(yè)打造全國(guó)知名品牌納入重要內(nèi)容。除此之外，枝江人不僅把“枝江”當(dāng)作酒的品牌，而且當(dāng)作“城市名片”。在枝江市委、市人大、市政府、市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)到所有部辦委局負(fù)責(zé)人的名片上，都印有“枝江酒的故鄉(xiāng)”的字樣，此舉在社會(huì)上引起了很大反響。
枝江品牌，正代表著湖北歷史文化名酒成為這個(gè)時(shí)代的美麗風(fēng)景。 （作者：謝海峰，系《銷(xiāo)售與管理》雜志社執(zhí)行主編）
