在11月21召開的《首次湖北釀酒大師高峰論壇會暨湖北省釀酒行業(yè)第五次科學技術交流會》上，枝江酒業(yè)共有四篇科技論文獲得一等獎，四篇獲得二等獎，五篇獲得優(yōu)秀獎。此次科學技術交流會共收到48篇論文，經(jīng)過專家組的兩次評審，最終評選出一等獎論文10篇，二等獎10篇，優(yōu)秀獎28篇。枝江酒業(yè)在此次論文的評選中，無論是一等獎、二等獎還是獲獎總數(shù)，均在全省同行業(yè)之首。枝江酒業(yè)獲得一等獎的論文分別是：中國釀酒大師、枝江酒業(yè)常務副總經(jīng)理譚崇堯撰寫的《與時俱進，科學發(fā)展——用“科學發(fā)展觀”指導白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展》，中國釀酒大師、枝江酒業(yè)副總經(jīng)理李凈撰寫的《無泥窖濃香白酒的生產(chǎn)研究》，該公司分析檢測部部長李志斌撰寫的《濃香型白酒中的重要物質(zhì)——辛酸乙酯》以及生產(chǎn)總調(diào)度室徐軍撰寫的《利用ZJ-A復合功能菌液提高濃香型基酒質(zhì)量的研究》。
據(jù)了解，在此次會議上，譚崇堯主持了其中的湖北省釀酒大師科技論文交流活動，并在會上作了重要發(fā)言。他就目前白酒行業(yè)存在的諸多困難和問題作了概述，并從戰(zhàn)略高度對白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提出了寶貴建議，呼吁全省同行要以“科學發(fā)展觀”為指導，共同擔當行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的使命。譚崇堯獨到的見解、極具說服力的論點以及深刻的闡述，獲得了與會全體成員的高度贊賞。（徐軍）
